Café Luwak MyBali

Le Luwak, également connu sous le nom de civette tachetée, est une espèce de civette qui vit dans les forêts tropicales d'Indonésie. Il se nourrit entre autres de cerises de café et ne mange que les cerises les meilleures et les plus mûres de l'arbre. Dans le tube digestif, les cerises subissent ensuite une fermentation très particulière et incomparable qui diffère de toutes les autres méthodes de traitement du café. Les enzymes présentes dans l’intestin éliminent les substances amères et acides du haricot. Cela donne au café son arôme unique et doux. Votre compagnon exclusif.
Probablement le meilleur café que l’on puisse trouver en Indonésie.